De omzet in Nederland nam in oktober 2012 ruim 6% toe, buitenlandse klanten kochten voor bijna 4% meer. De omzettoename is grotendeels toe te schrijven aan hogere afzetprijzen. Oktober telde 2 werkdagen meer dan oktober 2011. Per gemiddelde werkdag was het omzetvolume in oktober 10% kleiner dan in oktober vorig jaar.

In de subbranche voedingsmiddelenindustrie nam de omzet in oktober met bijna 6% toe ten opzichte van oktober 2011. De drankenindustrie verkocht voor bijna 3,5% meer. In de tabakverwerkende industrie werd ruim 2% minder omgezet.

Producten duurder
Sinds april 2012 stijgen de prijzen in de voedings- en genotmiddelenindustrie ten opzichte van een jaar eerder steeds sterker. In oktober 2012 waren de producten van de branche ruim 7% duurder. Afnemers in Nederland waren bijna 8% uit; klanten uit het buitenland moesten ruim 6% meer betalen.

Productie afgenomen
In de voedings- en genotmiddelenindustrie is in oktober 2012 per gemiddelde werkdag bijna 6% minder geproduceerd dan in dezelfde maand een jaar eerder. De ontwikkelingen in de onderliggende subbranches ontliepen elkaar niet veel.

Zie voor een aantal diagrammen de site van het CBS.

bron: CBS, 07/12/12 

Nederlandse huishoudens hebben dit jaar weer meer geld besteed aan kip. De bestedingen aan kip in Nederland bedroegen in het derde kwartaal van 2012 ruim 140 miljoen euro. Dat is 2% meer dan in het derde kwartaal van 2011. 2012 is met uitzondering van 2010 het zevende jaar achtereen dat de bestedingen toenemen. Dit blijkt uit cijfers van marktonderzoeksbureau GfK dat in opdracht van het Productschap Pluimvee en Eieren het aankoopgedrag van de consument in kaart brengt. 

De gemiddelde prijs van kip is dit jaar tot nu toe met 3,5% gestegen. De groei in bestedingen wordt veroorzaakt doordat meer huishoudens kip kopen en doordat per huishouden vaker kip wordt gekocht. De groei in de bestedingen wordt ook veroorzaakt doordat de gemiddelde prijs van kip stijgt, mede door de opkomst het scharrel- en biologische assortiment.

bron: PVE, 06/12/12